ICBIE Training for the Tourist Industry

“Italians” in their “Trattoria”

Nuove guide turistiche crescono all’ICBIE

Sabato 26 settembre io e Marlene abbiamo coinvolto le ragazze del corso di II livello di italiano (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela) in una attivitá extra aula molto particolare ed interessante.

La prima parte della lezione si é svolta nell’Istituto: simulando un pranzo in un ristorante italiano abbiamo conversato a proposito di cucina italiana e gustato degli ottimi rigatoni al ragú facendo conoscere loro anche un pó di ricette dei piatti italiani piú tradizionali. Le ragazze hanno brillantemente recitato la parte delle clienti, della cameriera e del cuoco immaginando i dialoghi standard che si svolgono in un ristorante in Italia.
Subito dopo il pranzo al gruppo si é aggiunto Romario, un nuovo promettente studente di italiano e siamo partite per un giro turistico nei dintorni dell’ICBIE sulla penisola di Itapagipe.
Le ragazze erano preparate a descrivere a noi – simulanti turiste appena arrivate a Salvador – i punti storici e piu interessanti di Ribeira, tutto questo naturalmente parlando in italiano! E’ stato un interessante intercambio culturale e le ragazze si sono dimostrate entusiaste di questa attivitá anche perché per loro é stata l’occasione per conoscere la storia di alcuni luoghi della propria cittá, che loro stesse non avevano mai studiato e conosciuto.
Abbiamo deciso di ripetere questa attivitá almeno una volta al mese visitando diversi punti turistici non solo della penisola di Itapagipe ma dell’intera cittá di Salvador. L’intenzione é quella di creare delle ulteriori opportunitá per queste ragazze contribuendo a formarle come giovani guide turistiche che oltre a collaborare con l’ICBIE nell’accoglienza di turisti e volontari italiani possano sfruttare questa ulteriore opportunitá anche fuori dell’ICBIE.

Marcella

Italian Dinner

Ribeira Tour Guides

New Tourist Guides Prepared by the ICBIE

On Saturday the 26th of September, Marlene and I worked with the kids in the second level Italian course (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela), leading an interesting and special extra-curricular activity.

The first part of the lesson took place inside the Institute: we simulated a lunch in an Italian restaurant and we talked about Italian cuisine and tasted some great rigatoni al ragù, introducing them to one of the most traditional Italian dishes.  The girls brilliantly acted out the roles of the customers, the waitress and the cook, improvising the typical dialogues that would go on in a restaurant in Italy.
Right after that, the group was joined by Romario, a promising new Italian student, and we took off on a guided tour of the ICBIE neighborhood on the Itapagipe peninsula.
The girls were prepared to explain to us — in the role of tourists freshly arrived in Salvador— about the most interesting historic places in Ribeira, and naturally in the Italian language!  It turned out to be an interesting cultural exchange and the girls showed their enthusiasm for this activity, also because for them it was a chance to learn some of the history of their own city, things that they had never studied or heard before.
We have decided to repeat this activity at least once a month, visiting different areas, and not only the Itapagipe peninsula but the entire city of Salvador.  Our intention is to create new opportunities for these girls, giving them a preparation as young tourist guides, who, besides collaborating with the ICBIE in its hospitality of tourists and Italian volunteers, will be able to exploit this talent outside of the ICBIE, as well.

Marcella

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